Em Nova York a receita para um novo restaurante cair nas graças de público e crítica é simples: escolher um lugar badalado da cidade, convidar um chef conhecido e optar por um menu moderno e sem muita identidade.  O nome da vez segue todos os requisitos e, não à toa, é o restaurante da temporada.

O Atera, do chef Matthew Lightner (ex chef do Noma, na Dinamarca, e Mugartiz, na Espanha), inaugurou no bairro Tribeca com pouco barulho e provocou efeito contrário. Com apenas 12 lugares e dois turnos de jantar, o restaurante tem atraído olhares curiosos e listas de espera. O lugar segue a linha “tasting room”, e serve apenas menu degustação com 10 pratos com influência da cozinha escandinava e tasting de bebidas.

Essa, aliás, é uma corrente que tem crescido em Nova York e que vai à contramão de grandes salões com mesas  cheias e cardápios sem fim. Outros estabelecimentos, como o Momofuku Ko – disputadíssimo – e o bem cotado Brooklyn Fare, também apostam em salas de degustação e a extinção do cardápio à la carte. O resultado são cerca de dez a 17 pratos, extensa carta de bebidas (que nem sempre harmonizam com o menu), intermináveis filas e reservas quase impossíveis. O Momofuku Ko, por exemplo, tem decoração simples, música ambiente altíssima e, ainda assim, é um dos restaurantes mais difíceis para se conseguir reserva na cidade.

Por enquanto, o Atera ainda segue com boas críticas e público interessante. Vale para quem quer experimentar a ideia sem se frustrar. Ah, e ainda assim as reservas devem ser feitas com dois meses de antecedência.

Antes de embarcar para Buenos Aires, Gabriela Figueiredo – equipe Matueté - já havia escolhido os travesseiros, roupões e lençóis para sua estadia no Algodon Mansion. Tudo preparado pelo mordomo Agustin, que não só enviou um e-mail com as opções de roupa de cama, como também se ofereceu para indicar restaurantes, espetáculos e qualquer outra coisa na cidade. Era só falar com o Agustin!

“O hotel fica em um casarão lindíssimo, em uma rua tranqüila e no miolo da Recoleta chique. São apenas 10 quartos e, apesar das pequenas áreas sociais, não falta nada: há um lobby bar frequentado pelos hóspedes no happy hour, o restaurante com influência da cozinha francesa Chez Nous, frequentado por locais, um pequeno spa e até uma piscina na cobertura”, conta Gabi, que experimentou dois dias de sossego na mansão Argentina.

Para quem também quer ter um Agustin para chamar de seu, Gabi indica os quartos com vista para o jardim da casa vizinha, que pertence a uma tradicional família portenha. “Olhando as folhas amareladas do outono em Buenos Aires, o abrir e fechar de janelas dos vizinhos, esperando o mordomo Agustin confirmar minha reserva para o jantar, era difícil acreditar que aquela não era a minha casa”, conta ela.

Ps: Apesar de todo cuidado e capricho do Agustin, o fim de semana na mansão não foi só de regalias. Gabi precisou colocar a mão na massa na hora de desfazer a mala.

Enquanto São Paulo e outras capitais brasileiras, como Recife e Rio de Janeiro, tentam encontrar lugar no trânsito para as bicicletas, muitos países há anos têm espaço para a circulação das magrelas. E já que por aqui ainda é difícil conciliar a vida em duas rodas, os viajantes podem ter um gostinho de circular com a energia das próprias pernas em algumas cidades do mundo.

Amsterdã - É mais fácil ser atingido por uma bike do que pelos carros que circulam entre os canais de Amsterdã. Ali virou charme andar sobre duas rodas e não faltam serviços de aluguel pela cidade, tanto em hotéis quanto em bicicletários. Em todo país são mais de 20 mi quilômetros de ciclovias e trechos para passeios de bicicleta.
http://www.bikecity.nl/

Copenhague – Assim como Amsterdam, a capital dinamarquesa é exemplo de cidade sobre duas rodas, já que 37 % da população usa bike para se locomover. Até 2015 é esperado que metade dos moradores adote a magrela.
http://www.bycyklen.dk/

Barcelona – As bicicletas também tem lugar cativo em Barcelona e mais de 150 km de vias são destinados à magrela. Na cidade catalã funciona o Bicing – sistema de empréstimos de bicicletas com 413 estações de retirada e devolução.
https://www.bicing.cat/

Berlim - O fato de a cidade ser plana ajuda, e muito, o deslocamento pelos 650 km de ciclovias disponíveis na cidade – em toda Alemanha são 35 mil km de faixas para bikes. Só em Berlim são mais de 500 mil ciclistas deslocando-se diariamente. É possível ir, inclusive, de Berlim a Copenhague em uma ciclovia de 650 quilômetros.
http://fattirebiketours.com/

Bogotá – Em Bogotá as ciclovias foram incluídas no sistema de transporte público, e já somam 300 quilômetros. Assim como em São Paulo, aos domingos e feriados algumas faixas da cidade também são interditadas para ciclistas. O próprio Instituto Distrital de Recreación y Deportes de Bogotá (IDRD) promove empréstimo de bicicleta e auxilio para quem quer aprender andar.
http://www.cicloruta.org/

Buenos Aires – A cidade ainda está caminhando para a construção de mais ciclofaixas, mas por enquanto 70 quilômetros do asfalto de Buenoa Aires  pertencem integralmente às bikes. Na capital portenha também é possível pegar gratuitamente as bicicletas e utilizá-las por duas horas.
http://www.mejorenbici.org/

Londres – Até este ano a cidade oferecerá à população 10 ciclovias em estradas. Londres também é pioneira no incentivo ao uso de bicicletas. Os londrinos que optam pela bike podem ganhar pontos, transformados em prêmios e descontos. A pontuação é computada através de um aplicativo de celular que passará a funcionar ainda este ano.
http://www.londonbicycle.com/

Munique – A cidade alemã conta com 1.200 quilômetros de ciclovias. O turista pode se aventurar sozinho com uma bike emprestada ou participar de passeios turísticos sobre duas rodas.
http://www.muenchen.de

Nova York – Apesar de o trânsito por lá ser um tanto opressor, a cidade oferece 400 quilômetros de ciclovias e vias livres de carros, e que passam por pontos turísticos da cidade como o Central Park e o Rio Hudson. Algumas empresas alugam as bikes e organizem tours pela cidade.
http://bikethebigapple.com

Paris - Amsterdã é conhecida como a cidade das bikes, mas é a capital francesa que tem o maior sistema de empréstimos de bicicletas do mundo. Criado há cinco anos, o Vélib disponibiliza 20 mil magrelas para moradores e turistas, espalhadas em 1.800 estações. Até 2014 a cidade deverá ter 700 quilômetros de ciclovias.
http://www.velib.paris.fr

A Matueté agora se esforça para divulgar os dados e contatos da Aliança da Terra, instituição que está reunindo as doações para repassá-las à tribo – sejam de comida, cobertores, roupas e ferramentas ou mesmo financeira em depósito bancário.

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Os hotéis sugeridos pela Matueté no Pantanal são:  Caiman, Embiara Lodge, Fazenda Barra Mansa e Fazenda Barranco Alto. Para maiores informações, por favor entre em contato com nossos vendedores.

The High Line: muitos conhecem, mas pouco é dito sobre este incrível projeto em New York. Com a infinidade de museus, galerias, parques e ícones turísticos espalhados por todos os lados da Big Apple, talvez este parque ainda não tenha tido o destaque merecido, mas acreditamos que não será assim por muito tempo.

Para quem não sabe, o High Line é um parque suspenso que corre verticalmente nas proximidades da Décima Avenida, nos paralelos de Chelsea e do Meatpacking District. Trata-se de um projeto ousado, super criativo e sustentável, liderado pelas equipes de James Corner e Diller Scofidio + Renfro, que desde 2006 vem transformando uma antiga linha ferroviária em um belo oásis em meio aos arranha-céus de Manhattan. A idéia é genial e desde a inauguração da primeira etapa, locais e turistas já adotaram as modernas áreas externas, cheias de lindos jardins e espelhos d’água, como um dos pontos favoritos para curtir o verão. A mais recente boa notícia sobre ele é que a segunda etapa do projeto, que estende o parque até a 30th Street, foi inaugurada no início deste mês e garantirá um verão este ano ainda mais vibrante!

Como era de se esperar, ótimos programas acontecem durante toda a estação, como a primeira Summer Party, dia 28/junho, ao som do DJ Jesse Marco e o workshop de Pop Dance com Naomi Goldberg Haas, no dia 23/julho. Imperdíveis!

Saiba tudo sobre o parque aqui: www.thehighline.org

A 20th Century Fox disponibilizou os primeiros dois minutos de “Rio – O Filme”!

Para quem não sabe, ”Rio” é animação do brasileiro Carlos Saldanha (consagrado por ser também criador de “A Era do Gelo”), com estréia prevista para 15 de abril nos USA.

Os mais ansiosos podem curtir as primeiras cenas desta trama ambientada na cidade do Rio de Janeiro, que conta a história de Blu, uma arara rara que pensa que ser a última de sua espécie no mundo, até descobrir a existência de uma outra – fêmea – morando no Rio! As “cenas” são belíssimas e a cidade maravilhosa é o palco desta comédia tão aguardada.

Clique aqui para assistir o vídeo inserido.

Clique aqui para ser direcionado ao site oficial  e dê uma olhada também no novo trailer do filme.

Rodando a Baiana. Verão à vista e férias a caminho. É hora de ir para a Bahia!

Este é o título da matéria da Adriana Nazarian da edição de dezembro da revista Joyce Pascowitch, que trás um roteiro fantástico sobre um dos nossos cantos favoritos no Brasil: o litoral sul da Bahia. Perfeito para quem não decidiu ainda suas viagens de férias!

Cidades como Trancoso, Caraíva, Boipeba, Santo André, Corumbau estão em destaque. Aproveite as dicas atualizadíssimas de restaurantes, hotéis, passeios, do que levar, além de curiosidades sobre as principais cidades! Veja um de seus comentários:

 A maioria dos cantos da ilha de Boipeba é pura tranqüilidade e um convite a longas caminhadas. [...] passar o dia à beira do mar cristalino, areia branca e silêncio total.

Não deixe de consultar nossas propostas para estes destinos! Veja aqui e para maiores informações, entre em contato conosco.